毛筍的功效與作用

毛筍即竹筍，別名竹芽、竹萌。竹筍在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，是優(yōu)良的保健蔬菜。竹筍味甘、微寒，無毒，有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，它還有低脂肪、低糖、多纖維的特點，想減肥的人多吃竹筍很有好處。再告訴大家一個小秘密：竹林叢生之地的人們多長壽，這與人們多吃竹筍有一定關(guān)系哦。